Valoriser chaque ressource
Chez Valothanol, nous croyons qu’il est possible de produire de la valeur tout en respectant l’environnement. Chaque ressource compte et chaque co-produit peut être transformé ou réutilisé pour créer un impact positif dans notre région. En transformant ces co-produits en alcool neutre, nous contribuons à réduire le gaspillage de ressources, à limiter les transports et à optimiser l’utilisation des intrants disponibles au Québec.
Partenariat avec des projets innovants
Nous collaborons à des initiatives locales, comme une serre durable et circulaire où l'eau, le gaz et la chaleur des industries locales sont récupérés pour alimenter la serre et où la matière organique générée est valoriser pour créer de nouveaux produits. La Serre + est Lauréate du Prix « Coup de cœur » des initiatives circulaires de Québec circulaire, du Prix « Coup de cœur » innovation et collaboration pour la gestion des matières résiduelles de Réseau Environnement, ainsi que du Prix Eureka, catégorie agroalimentaire, d’Écotech.
Réutilisation de la drêche
Lors de la distillation de matières comme le maïs, il reste un résidu appelé drêche. Ce co-produit est riche en fibres, en protéines et en nutriments, ce qui en fait une ressource intéressante pour l’alimentation animale.
Plutôt que de considérer la drêche comme un déchet, Valothanol choisit de la valoriser localement. Nous la récupérons à la sortie du procédé de production et la redistribuons à des fermes de la région, où elle est utilisée pour nourrir le bétail, notamment les vaches. Cette pratique permet de redonner une valeur utile à une matière qui serait autrement sous-exploitée.
La drêche est particulièrement appréciée dans le secteur agricole puisqu’elle constitue un complément nutritif naturel dans l’alimentation des animaux.
Notre impact
1. Matières premières locales
Notre production commence avec des matières premières issues de l’industrie agroalimentaire du Québec. Nous récupérons notamment des co-produits qui sont encore riches en sucres ou en nutriments fermentescibles, mais qui sont souvent sous-utilisés. Cette approche permet de transformer des ressources existantes plutôt que d’utiliser de nouvelles matières.
2. Production locale d’alcool neutre
Ces matières sont ensuite transformées dans nos installations pour produire de l’alcool neutre à échelle industrielle. Grâce à un procédé contrôlé de fermentation et de distillation, nous obtenons un alcool de haute pureté destiné aux entreprises qui recherchent un approvisionnement fiable et constant.
3. Valorisation des résidus
Après la distillation, les résidus solides (drêches) sont récupérés. Plutôt que d’être éliminées, elles sont redistribuées à des fermes de la région pour servir d’alimentation animale. Riches en fibres et en nutriments, elles constituent un complément utile pour le bétail, notamment pour les vaches.
Boucler la boucle
Ce système permet de créer un véritable cercle vertueux : des matières issues de l’agroalimentaire sont transformées en alcool utile pour l’industrie, tandis que les résidus retournent au secteur agricole. Chaque étape contribue à mieux utiliser les ressources locales et à réduire le gaspillage.